EdulcorantesLa OMS recomienda consumir bebidas sin aspartamo ni azúcar y pide a la industria que reformule sus productosLa Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir bebidas sin aspartamo (edulcorante artificial) ni azúcar y solicita la industria alimentaria y de bebidas dietéticas que reformulen sus productos, tras los análisis realizados. El consumo de aspartamo no está prohibido, pero sigue limitándose su consumo diario
Seguridad alimentariaConsumo y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria presentan hoy la campaña europea '#EUChooseSafeFood'La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Consumo, y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) lanzan este martes en España la campaña '#EUChooseSafeFood 2022' y conmemorarán el 20 aniversario del Reglamento 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre los principios y requisitos generales de la legislación alimentaria
Seguridad alimentariaConsumo y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria presentan mañana la campaña europea '#EUChooseSafeFood'La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Consumo, y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) lanzarán este martes en España la campaña '#EUChooseSafeFood 2022' y conmemorarán el 20 aniversario del Reglamento 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre los principios y requisitos generales de la legislación alimentaria
Seguridad alimentariaConsumo y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria presentan este martes en España la campaña europea '#EUChooseSafeFood'La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Consumo, y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) lanzarán este martes en España la campaña '#EUChooseSafeFood 2022' y conmemorarán el 20 aniversario del Reglamento 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre los principios y requisitos generales de la legislación alimentaria
Seguridad alimentariaLa ONU juzga “fundamental” la seguridad alimentaria para lograr sistemas agroalimentarios más eficientes e inclusivosLa Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) juzgaron este lunes “fundamental” garantizar la seguridad alimentaria para lograr sistemas agroalimentarios más eficientes, sostenibles, resilientes e inclusivos que proporcionen alimentos saludables “para todos y en todas partes”, y consideraron que conseguirlo es un “asunto de todos”
La OMS notifica en las últimas horas más de 136.000 nuevos casos de Covid e insta a seguir con el “ojo muy avizor”La Organización Mundial de la Salud (OMS) contabilizó este domingo más de 136.000 nuevos casos de Covid-19, la cifra más alta en un único día desde el inicio de la pandemia, que sitúa el número de casos notificados hasta la fecha en casi los 7 millones y el de muertos en unos 400.000, por lo que instó a seguir con el “ojo muy avizor” para evitar una nueva ola a tenor de los estudios que muestran cuántas personas han estado expuestas al virus y cuántas son “susceptibles”
Seguridad AlimentariaLa FAO recuerda que las personas tienen derecho a alimentos "saludables y suficientes"La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) recordó este domingo que la población tiene derecho a consumir alimentos “inocuos, saludables, nutritivos y suficientes” y denunció que más de 600 millones de personas, aproximadamente una de cada diez, enferman y 420.000 mueren al año por ingerir alimentos contaminados con bacterias, virus, parásitos, toxinas o sustancias químicas
Los alimentos que se consumen en España presentan unos estándares de seguridad “muy elevados”, según los expertosLos alimentos que se consumen en España presentan unos estándares de seguridad alimentaria “muy elevados”, según el coordinador de la Red de Evaluación de Riesgos Bioqura, Pablo Fernández, quien subrayó que el papel de este órgano es avanzar en la metodología para establecer la “vida útil” de los alimentos, la identificación de casos para llevar a cabo una priorización de riesgos y la evaluación de riesgos asociados a la presencia de virus en alimentos
Una de cada 10 personas enferma al año por comer alimentos contaminados, según la FAOCada año enferma una de cada 10 personas en el mundo por consumir alimentos contaminados y se calcula que unas 420.000 mueren por esta causa, mientras que más del 70% de las nuevas enfermedades en los seres humanos tienen origen animal, con el potencial de convertirse en grandes amenazas para la salud pública
Día Salud. Cruz Roja conciencia esta semana para evitar los alimentos contaminadosCruz Roja Española pone en marcha una campaña durante toda esta semana con actividades como mesas informativas o talleres para concienciar a la población sobre el problema de salud mundial que suponen los alimentos contaminados y la necesidad de consumir comida inocua
Los alimentos insalubres pueden provocar más de 200 enfermedades, según la OMSLos alimentos en mal estado que contienen bacterias, virus, parásitos o sustancias químicas nocivas, como los de origen animal no cocinados, las frutas y hortalizas contaminadas con heces y los mariscos crudos que contienen biotoxinas marinas, pueden provocar más de 200 enfermedades, que van desde la diarrea hasta el cáncer